【松本市】ワヰン酒場かもしやさんが2024年12月20日前後に閉店されます

2024年11月10日

ワヰン酒場かもしやさんありがとう！是非年内に飲みにいきます

ワヰン酒場かもしやは、長野県松本市中央1-10-34 公園通りビル103に位置するワインバーです。
ワヰン酒場かもしやは、長野県松本市に位置するワインバーで、特に長野県産のワインに特化しています。
店舗は松本駅から徒歩5分の距離にあり、松本パルコの近くに位置しています。
店名の「かもしや」は、醸造酒の「醸」に由来しており、酒造りへの情熱が込められています。

このワインバーでは、常時8〜10種類のグラスワインを提供しており、特に日本のワイン、特に長野県産のものが中心です。
グラスワインは約15種類用意されており、ハーフサイズでも楽しむことができるため、多様なワインを試すことが可能です。
店内はカウンター席とワイン樽を利用したテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でリラックスして楽しむことができます。

特徴としては、全席禁煙であり、オシャレで落ち着いた空間が提供されています。
また、ソムリエが在籍しており、ワインに関する知識を深めることもできます。
料理は旬の食材を使った和食中心で、日本のワインと相性の良いメニューが揃っています。

営業時間は火曜日から土曜日の19:00から24:00までで、月曜日と日曜日は定休日です。
予算はディナーで約2,000〜5,999円程度となっており、比較的リーズナブルに楽しむことができます。

このように、ワヰン酒場かもしやは、日本のワイン文化を広めることを目指し、気軽に立ち寄れる酒場として地域に根付いています。
オーナーシェフの花岡さんは、消費者と生産者との架け橋となることを意識しながら、お客様にワインを楽しんでもらうための工夫を凝らしています

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お店の概要

このお店は、特に長野県産のワインに特化しており、常時8〜10種類のグラスワインを提供しています。
和食中心の料理とワインのペアリングが特徴で、オーナーシェフの花岡さんがソムリエとして在籍しています。

ワヰン酒場かもしやは、長野県松本市に位置するワインバーで、和食と地元のワインを楽しむことができるお店です。

住所
長野県松本市中央1-10-34 公園通りビル103
松本駅から徒歩約5分の距離にあり、松本パルコの近くに位置しています。
具体的には、松本駅のお城口（東口）を出て、松本パルコの横の路地を進むと、樽が目印の場所にあります。

アクセス
最寄り駅は松本駅で、駅から徒歩約5分の距離にあります。
具体的には、松本駅のお城口（東口）を出て、松本パルコの横の路地を進むと、樽が目印の場所にあります。

営業時間
火曜日から土曜日は19:00から24:00まで営業しており、月曜日と日曜日は定休日です。
月曜日と日曜日は定休日ですが、特別な場合には日曜日に貸切営業を行うこともあります。

このお店では、約15種類のNAGANO WINEをグラスで楽しむことができ、旬の食材を使った和食とのペアリングが特徴です。
オーナーシェフの花岡さんは、ワイン文化を広めるために気軽に立ち寄れる酒場を目指しています

ワヰン酒場かもしやさんのおすすめメニュー

ワヰン酒場かもしやは、長野県松本市に位置するワインバーで、特に長野県産のワインに特化しています。
ここでは、特徴的なメニューや人気商品、おすすめのワインについて詳しく説明します。

長野県産の白ワインと赤ワイン
希少な城戸ワイン
旬の食材を使った和食料理
焼きたてのタケノコに合うワイン

グラスワインはハーフサイズでも提供されるため、複数の種類を試すことができます。

まず、ワヰン酒場かもしやのメニューは、常時8〜10種類のグラスワインを提供しており、特に長野県産のワインが中心です。
これにより、訪れる客は地元のワインを手軽に楽しむことができます。
また、グラスワインはハーフサイズでも提供されるため、複数の種類を試すことができるのも魅力です。

おすすめのワインとしては、長野県産の白と赤があり、特に城戸ワインなどの希少な選択肢も揃っています。
オーナーシェフでソムリエの花岡さんは、ワインと和食のペアリングを重視しており、旬の食材を使った料理と共に楽しむことができます。
例えば、焼きたてのタケノコに合うワインを探す楽しみも提供されています。

人気メニューには、和食中心の料理があり、気取らないスタイルで提供されます。
これにより、カジュアルな雰囲気でワインを楽しむことができるため、多くの客に支持されています。
また、店内はオシャレで落ち着いた空間が演出されており、一人でも友人とでも利用しやすい環境です。

さらに、この店では毎月1回「メーカーズディナー」を開催しており、ワイン生産者との交流イベントも行われています。
これにより、客は直接生産者から話を聞きながら、その情熱や思いを感じることができる貴重な体験ができます。

総じて、ワヰン酒場かもしやは、長野県産ワインを中心とした多彩なメニューと和食とのペアリングを楽しめる場所であり、そのカジュアルな雰囲気と豊富な選択肢から、多くの人々に愛されています。

ワヰン酒場かもしやさんの閉店の日時

残念ながら、ワヰン酒場かもしやは2024年12月20日前後での閉店することが決定しています。
これは、同店が入るビルの閉鎖に伴うものです。

営業時間は、火曜日から土曜日までの19:00から24:00（L.O. 23:30）となっています。
月曜日と日曜日は定休日です。
ただし、特別な場合には日曜日に貸切営業を行うこともあるようです。

是非もういちどかもしやさんでおいしいワインを！とお考えの方は早めに行くことをお勧めします

ワヰン酒場かもしやさんの周辺にあるお店

松本市内には多くの飲食店があります：

地元の新鮮な魚介類や野菜を使った和食店や居酒屋
カフェやスイーツ専門店
他のワインバー
フランス料理を基盤としたビストロ

ワヰン酒場かもしやは、長野県松本市に位置するワインバーで、地元の食材を活かした料理と共に多様なワインを楽しむことができます。
この店の周辺には、他にも魅力的な飲食店がいくつかあります。

まず、ワヰン酒場かもしや自体の基本情報を確認すると、営業時間は火曜日から土曜日の19:00から深夜0:00までで、月曜日と日曜日が定休日です。
予算はディナーで2,000円から2,999円程度で、カジュアルに楽しめる雰囲気です。

周辺の飲食店

居酒屋や和食店
- 松本市内には多くの居酒屋や和食店が点在しています。
  特に地元の新鮮な魚介類や野菜を使った料理を提供する店が多く、地元の人々にも人気です。
  これらの店では、地酒や日本ワインを楽しむこともできるため、ワインバーとは異なる体験ができます。
カフェやスイーツ店
- ワヰン酒場かもしやの近くには、カフェやスイーツ専門店もあります。
  特に松本市は美しい風景と共にカフェ文化が発展しており、地元の素材を使ったスイーツやコーヒーを楽しむことができます。これらの場所は、軽食やデザートを求める人々にとって理想的です。
他のワインバー
- 松本市内には他にもワインバーが存在し、それぞれ異なるスタイルやメニューを提供しています。
  例えば、地元産のワインに特化したバーや、国際的なワインセレクションを持つ店などがあります。
  これらの場所では、ワヰン酒場かもしやとは異なる雰囲気でワインを楽しむことができます。
ビストロ
- フランス料理を基盤としたビストロも周辺にあり、ワインとのペアリングを意識したメニューが特徴です。
  これらのビストロでは、料理と共に厳選されたワインリストから選ぶことができるため、特別なディナーにも適しています。

まとめ
松本市のワヰン酒場かもしや周辺には、多様な飲食店が揃っており、それぞれ独自の魅力があります。
居酒屋や和食店で地元料理を楽しむこともできますし、カフェでリラックスすることも可能です。
また、他のワインバーやビストロで新たな味覚体験をすることもできるため、多彩な選択肢から自分好みのお店を見つけることができるでしょう。